cartofi

Ингредиенты:
Картофель (среднего размера) — 4-5шт
Яйца — 2шт
Лук репчатый -1шт
Чеснок — 4-5зуб
Соль, перец, паприка — по вкусу

Способ приготовления:

1. Картофель нарезаем кружочками и обжариваем в большом количестве подсолнечного масла до румяной корочки. Выкладываем картофель на бумачное полотенце чтобы стек лишний жир.
2. Лук нарезаем полукольцами, чеснок нарезаем крупно на 3-4 части, обжариваем на сковороде, добавляем картофель, хорошо все перемешиваем.
3. Делаем два углубления и разбиваем яйца. Солим, перчим, посыпаем немного паприки сверху.

Реклама