Supa de linte cu menta / Суп-пюре из чечевицы с мятой (по-турецки)

Метки

Лимоны, Мята, Чечевица

Этот суп мы с мужем впервые попробовали в одном турецком заведении. Он нас просто покорил своим превосходным вкусом. Пикантность перца чили, свежесть мяты и кислинка лимона — просто невероятное сочетание! Я перепробовала много рецептов, пыталась найти идеальный, и вот он — мой самый вкусный чечевичный суп!

Лимонный крем — Lemon curd

Метки

Лимоны

Лимонный курд я готовила впервые, оказалось это очень вкусная штука и готовится очень просто и быстро! Этот лимонный крем с легкостью заменит заварной в любой выпечке. Идеально подойдет как начинка для тарта, эклеров и круассанов!
По этому рецепту крем получается несладким, с достаточно насыщенным лимонным вкусом, если вы сладкоежка — добавьте сахара!

Готовим?